Snacks

• Kroketter af okse 95,-

  3 stk med hjemmelavet svampe-mayo.

• Hjemmelavede kyllingechips med mayo 25,-

Forretter

Alle serveres med hjemmebagt brød.

• Rørt Krabbesalat 135,-

  Serveres med syltet løg, maltgrene og små salater.

• Friske blåmuslinger 110,- / 179,-

  Dampet i hvidvin, urter og brød – med fritter og aioli.

• Morvilles tatar 125,- / 175,-

  Med æggeblomme og urter – med fritter og mayo.

• Rimmet smørfisk 135,-

  Med tatarsauce, semi-dried tomater og urter.

• Svampestuvning 125,- / 165,-

  Med butterdej, “syltesager” og palmekål.

Hovedretter

• “Knap så klassisk” cæsarsalat 159,-

  Serveres med perlehøne, parmesan og perlebyg. Hertil hjemmebagt brød.

• Smørbagt fisk 225,-

  Med “kål i kål”, friteret kapers og græskarkerner. Serveres med mos med olivenolie, citronskal og urter.

• 250 g steak af okse 289,-

  Med bearnaise, sprøde fritter, stegte svampe, tyttebær og spinat.

• Morvilles Fiskesuppe 239,-

  Lavet på jomfruhummer. Serveres med dagens fisk og blåmuslinger.

• Morvilles Burger 175,-

  Med grillet bøf af oksekød, løgkompot med røget bacon, fritter, chipotle mayo og ketchup. Vi tilbyder også gerne vores version af kyllingeburger.

• Braiseret vildsvin 255,-

  Med suprême-sauce, æbler, bacon og bagte løg. Serveres med mos med olivenolie og citronskal.

• Chèvre Chaud 155,-

  Gratineret gedeost på ristet brød, friske figner, nødder og marinerede salater. Hertil hjemmebagt brød.

• Confiteret kylling 175,-

  Med pankorasp og porrer i urtevinaigrette. Serveres med fritter og chipotlemayo.

• Glaseret lammeskank 239,-

  Med saltbagte rødder, sauce og mos med olivenolie, citronskal og urter.

• Saute af oksemørbrad 199,-

  Med svampe og paprika. Servers med mos med olivenolie og citronskal.

Det søde

• Hvid chokolade 99,-

  Med karamel, flødeis, urter og kvæde.

• Hjemmelavede pandekager 99,-

  Med to slags is.

• Creme Brulee 99,-

  Klassisk fransk dessert.

• Pære belle Helene 99,-

  Champagne-pocheret pære med chokolade og flødeis. Tilvalg af et glas Gewürztraminer, kirsebærlikør eller pærelikør 69,-

Nachos

• Med ost 69,-

  Vælg mellem salsa, guacamole eller creme fraiche +9.

• Med kylling 89,-

  Vælg mellem salsa, guacamole eller creme fraiche +9.

Kolde Drikke

• Sodavand 39,- / 49,-

• Pellegrino med eller uden citrus 39,- / 49,-

• WASEEN Sparkling 39,-

  Vores eget filtreret vand fra vandsystem Sparkling/Danskvand 50 cl.

• WASEEN Still 39,-

  Vores eget filtreret vand fra vandsystem Still/Vand uden brus 50 cl.

• Friskpresset appelsinjuice 48,-

• Mangojuice 45,-

• Økologisk hyldeblomst 48 cl 49,-

• Økologisk hyldeblomst med appelsin 48 cl 52,-

• Økologisk solbær el. tranebærsaft 49,-

• Myntedrik 48 cl med æble og ananas 49,-

• Passionslimonade 49,-

• Morvilles hjemmelavede isthe på roibosh 49,-

• Håndlavede sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri 52,-

  Vælg mellem rabarber el. mynte/lime.

• Italian Soda 48 cl 49,-

  Vælg mellem jordbær, blåbær, brombær, passion eller fersken.

• Æblemost 45,-

• Hyldevin 79,-

• Iskaffe med vaniljesirup 48,-

Flaskeøl

• Grøn Tuborg 33 cl 45,-

• Carlsberg Nordic 33 cl 45,-

• Ale 16, Refsvindinge Bryghus 33 cl 45,-

• San Miguel 33 cl 49,-

• Weihen Stephaner 50 cl 69,-

• Herslev Bryghus 50 cl 70,-

  Vælg mellem Double IPA og India Dark Ale.

• Fur Bryghus 50 cl 69,-

  vælg mellem Fur Frokost eller Fur Blond.

• Viborg Bryghus 50 cl Mageløs Pilsner 69,-

• Ølluminati 33 cl 55,-

  Vælg mellem Flat Earth Pale Ale eller Smoking Black Jesus Lager.

Snacks

• Kartoffelchips med urtemayo 59,-

• Nachos 69,-

• Oliven, brød og urtemayo 69,-

• Kroketter af okse 95,-

  3 stk med svampe mayo.

Aperitifs & cocktails

• Vanilla Sky 79,-

  Vodka, vanilje, passion, ananas og lime.

• Dark 'n' stormy 79,-

  Mørk rom, lime og ginger beer.

• Mojito 79,-

  Rom, lime, frisk mynte, gomme og danskvand.

• Bramble 79,-

  Gin, citron og brombær.

• Limoncello Spritz 79,-

  Limoncello, Cava og citron.

• Aperol Spritz 79,-

  Aperol, Cava og appelsin.

• Clear Colada 79,-

  Café Morvilles svar på klassisk Pinacolada.

• Negroni 95,-

  Vermouth og Campari.

• Espresso Martini 79,-

  Vodka og Kahlua.

• Gin & tonic 79,-

  Vælg mellem Rokeby's Half Crown, Xoriguer. Dansk Radius Gin med agurk, Citadelle eller Half Crown med rabarber.

• Pastis 65,-

  Richard Pastis, vand og isterninger.

• Morville Passion 79,-

• Hyldevin 79,-

  Hyldeblomst, hvidvin og lime.

• Paloma 79,-

  Grape, lime, tequila.

• Curious Pineapple 79,-

  Ananas og Stauning whisky.