Frokost
Brunch
Serveres til klokken 14
Morvilles Brunch 145,-
Spejlæg med Vesterhavsost og syltede sennepsfrø, avocado med dukkah, skyr med ingefærsirup og bipollen, ristet løvstikkepølse og Digekroneost fra Tistrup, fennikelvaffel med rørt laksesalat og en dessert med karamelmousse. Serveres med brød og økologisk smør.
Frokost
Serveres fra 10-16 - Søndag til 15.30
Morvilles burger 135,-
Grillet hakkebøf af oksekød i brioche bolle, ventrèche bacon, ost, trøffelmayo, salat, tomat og syltede løg. Serveres med sprøde fritter, ketchup og chipotle mayo.
Club Sandwich 135,-
Klassisk club sandwich med grillet kylling fra HopballeMølle, ventrèche bacon, relish af løg, tomat og forårsløg. Serveres med sprøde fritter, hjemmelavet ketchup og chipotlemayo.
Morvilles Rørte Tatar 135,-
Serveres med sprøde fritter, marinerede salater og urtemayo.
Morvilles Smørrebrød ,-
Rørt Tatar - hjemmesaltet laks - friteret torsk
Pariserbøf 142,-
Grillet hakkebøf fra Grambogaard på smørstegt brød med klassisk tilbehør. Serveres med sprøde fritter og chipotle mayo.
Fish 'n' Chips 145,-
Paneret torsk, sprøde fritter med sauce tatar, grillet citron og salat.
Stegte Jordskokker 129,-
Stegte jordskokker med dukkah, karamelliseret løgpuré, chips og syltesager.
Gratineret Selleri 129,-
Serveres med ristede hasselnødder, brunet smør og årstidens kål.
Fisk & skaldyr
Dagens fisk fra Hanstholm 149,-
Frisk fisk fra auktion i Hanstholm. Serveres med blancheret spidskål, kartoffelkompot, urteolie og kompot.
Moules Frites 149,-
Blåmuslinger dampet med hvidvin, krydderurter, sprøde fritter og mayo.
Ristede Kammuslinger med hjertesalat 135,-
Serveres med ristet bacon, ærter, hasselnødder, grønne æbler og beurre blanc.
Salater og Sandwich
Alle salater serveres med brød og økologisk smør
Chévre Chaud 129,-
Gratineret gedeost på ristet brød, friske figner, marinerede salater, valnødder, syltede løg og oliven.
Cæsarsalat 139,-
Grillet kylling fra Hopballe Mølle, marinerede salater, ventrèche bacon, syltede løg og klassisk cæsardressing.
Sandwich med Laks 125,-
Kryddersaltet laks på ristet brød, urtemayo og krydderurter.
Sideorders
Fritter med chipotle mayo 65,-
Frisk grøn salat med krydderurter 59,-
Trøffelmayo 19,-
Kids orders
Fish 'n' Chips med sprøde fritter. 79,-
Børneburger med hakkebøf i bolle med ketchup og salat. Serveres med sprøde fritter og ketchup 79,-
Æggekage med tomater, bacon og rugbrød. 79,-
Nachos
Med smeltet ost. 69,-
Med chicken wings og smeltet ost. 89,-
Aften
Forretter
Ristede Kammuslinger med hjertesalat 135,-
Serveres med bacon, hasselnødder, grønne æbler og beurre blanc.
Moules Marinières 99,- / 159,-
Blåmuslinger dampet i hvidvin. Serveres med friske krydderurter og brød eller som hovedret med fritter og mayo.
Morvilles Rørte Tatar 99,- / 159,-
Rørt tatar af okseinderlår med marinerede salater. Serveres også som hovedret med fritter og mayo.
Hjemmesaltet Laks 99,-
Syrnet fløde med urteolie, rødbede, rugbrødscrouton og dild.
Stegte Jordskokker 99,- / 139,-
Dukkah, karamelliseret løgpuré, chips og syltesager.
Hovedretter
Klassisk Cæsarsalat 149,-
Grillet kylling fra Hopballe Mølle, ventrèche bacon og syltede løg.
Langtidsstegt Okse 199,-
Serveres med løg bbq, kartoffelkompot, spidskål og sauce blanquette.
Kalvemørbrad 265,-
200 gram kalvemørbrad med bearnaise, sprøde fritter og grillet squash.
Morvilles Fiskesuppe 209,-
Tilberedt på jomfruhummer. Serveres med torsk og blåmuslinger.
Confiteret Kylling 199,-
Brunet smør, hasselnødder og årstidens kål. Serveres med kartoffelkompot.
Morvilles Burger 159,-
Grillet hakkebøf af oksekød i brioche bolle, ventrèche bacon, ost, trøffelmayo, salat, tomat og syltede løg. Serveres med fritter, ketchup og chipotle mayo.
Dagens fisk fra Hanstholm 199,-
Frisk fisk fra auktion i Hanstholm. Serveres med spidskål, kartoffelkompot, urteolie og blanquette.
Gratineret Selleri 139,-
Serveres med ristede hasselnødder, brunet smør og årstidens kål.
Chèvre Chaud 145,-
Gratineret gedeost på ristet brød, friske figner, marinerede salater og oliven.
Dessert
Hvid Chokolade 90,-
Serveres med karamel, flødeis og æblekompot.
Saltkaramel som Mousse 85,-
Serveres med bagt chokolade og citronpuré.
Creme Brulee 85,-
Morvilles version af den klassiske franske dessert.
Sideorders
Fritter med chipotlemayo 62,-
Frisk grøn salat med krydderurter 59,-
Nachos
Med smeltet ost. 69,-
Med chicken wings og smeltet ost. 89,-
Kids Orders
Fish 'n' Chips med sprøde fritter 79,-
Børneburger med hakkebøf i bolle, ketchup og salat. Serveres med sprøde fritter og ketchup 79,-
Æggekage med bacon, tomat og rugbrød. 79,-
Drikkevarer
Kolde Drikke
Sodavand 35,- / 49,-
San Pellegrino 35,- / 49,-
Friskpresset appelsinjuice 45,-
Mangojuice 42,-
Rødbedejuice med æble og ingefær 48,-
Ingefærshot fra Urtekram 5 cl 22,-
Hyldeblomst 48 cl 48,-
Hyldeblomst med appelsin 48 cl 49,-
Solbær 45,-
Tranebærsaft 48 cl økologisk 45,-
Myntedrik 48 cl med æble og ananas 49,-
Morvilles hjemmelavede isthe 45,-
Limonade med lime og ingefær 49,-
Håndlavede sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri - Vælg mellem rabarber, kirsebær eller ingefær/citron 52,-
Italian Soda 48 cl - Vælg mellem jordbær, tranebær, passion, fersken, brombær eller blåbær 49,-
Æblemost 39,-
Hyldevin 69,-
Isvand 25,-
Natia Kildevand 50 cl 35,-
Fadøl
Thy Pilsner 42,- / 52,-
Thy Classic 45,- / 58,-
Mrs. Brown 45,- / 58,-
FUR Renæssance 52,- / 62,-
Thy IPA 45,- / 58,-
Spelt Blond Ale 52,- / 62,-
Rødvine
Lambert Saint Jacques, Rouge, Frankrig 59,- / 139,- / 219,-
Stalmann, Spätburgunder, Tyskland 69,- / 179,- / 319,-
Il Gallo Puglia, Zinfandel, Italien 69,- / 179,- / 319,-
Jaro Sembro, Tempranillo, Spanien 329,-
Whispering Tree, Merlot, USA 369,-
Light Horse, Pinot Noir, USA 399,-
Hvidvine
Il Gallo Esigenti, Blanc, Italien 59,- / 139,- / 219,-
Aves del Sur, Sauvignon Blanc, Chile 69,- / 179,- / 319,-
Carta Vieja, Chardonnay, Chile 69,- / 179,- / 319,-
Hans Baer, Riesling, Tyskland 75,- / 189,- / 325,-
ØKO - Il Borgo, Grillo, Sicilien 369,-
Light Horse, Chardonnay, USA 379,-
Agnès et Didier Dauvissat, Chablis, Frankrig 429,-
Rosévin
Dona Florencia, Merlot Rosé, Chile 69,- / 179,- / 319,-
Chateau Routas, Grenche, Frankrig 329,-
Cava
Castell de Sant Pau, Spanien 69,- / 309,-
Champagne
Brugnon Brut Selection 599,-
Flaskeøl
Grøn Tuborg 33 cl 45,-
Carlsberg Nordic 33 cl 45,-
Ale 16, Refsvindinge Bryghus 33 cl 45,-
San Miguel 33 cl 49,-
Weihen Stephaner 50 cl 69,-
Herslev Bryghus 50 cl - Vælg mellem Double IPA og India Dark Ale 70,-
Fur Bryghus 50 cl 69,-
Viborg Bryghus 50 cl - Vælg mellem Mageløs, Obersten eller Sct. Kjelds Bocken 69,-
Grønjægers Pilsner Bryghuset MØN 55,-
Smoothies & Milkshakes
Jordbær med mango og ananas 49,-
Blåbær med banan 49,-
Jordbær med hindbær og ingefær 49,-
Milkshake med jordbær 49,-
Varme Drikke
Espresso 30,-
Espresso Macchiato 35,-
Cortado 39,-
Americano 38,-
Cappuccino 42,- / 46,-
Caffè Latte 42,- / 46,-
Kaffe 32,-
Kaffe på kande - brygget på Espro - 1,2 eller 5 kopper 45,- / 72,- / 169,-
Iskaffe med vaniljesirup 45,-
Chailatte 45,-
Caffè Mocca 52,-
Hjemmelavet Varm Chokolade 42,-
Sirup - Vælg mellem vanilje, chokolade, karamel og amaretto 10,-
The fra Alliance Vin - hvid/grøn/sort/rød 45,-
Irish Coffee med 4 cl whisky 72,-
Baileys Latte med 4 cl Bailey 72,-
Til Kaffen
Croissant 25,-
Croissant med ost 49,-
Bolle med smør 39,-
Bolle med ost 49,-
Rugbrød med ost 49,-
Snacks
Honningristede mandler 58,-
Kartoffelchips med urtemayo 59,-
Nachos 69,-
Oliven, brød og urtemayo 65,-
Hotwings med chipotlemayo 65,-
Hjemmelavede Kroketter med And og Urtemayo 85,-
Cocktails
Vanilla Sky 75,-
Dark & Stormy 69,-
Ginger Masher 75,-
Mojito 75,-
Banks Margarita 75,-
Cocktail 25 75,-
Bramble 75,-
Tom Collins 75,-
Limoncello Spritz 72,-
Aperol Spritz 72,-