Frokost
Morgen
Ristet rugbrøds "klemme" 108,-
Med avocado, spinat, mozzarella samt koriander og hummus. Bestilling efter 12 som frokostret +25.
Smørcroissant eller chokoladecroissant 32,-
Bolle med ost eller rugbrød med ost 49,-
tilvalg Vesterhavsost +15
Brunch
Serveres fra 10.00 – 13.30
Fransk charcuteri 79,-
Med 2 slags ost, knækbrød og hybenkompot.
Frisk frugt i tern 35,-
Røræg 55,-
Med peberbacon og purløg.
Tomatsalat 85,-
Med burrata og basilikum pr. 2 pers.
Hjemmelavet belgisk vaffel 65,-
Med hvid chokolade creme og friske bær.
Græsk yoghurt 40,-
Med vanilje og kakao nips.
Koldrøget færøsk laks 75,-
Med avocado og hytteost.
Crocque madame 98,-
Snacks
Serveres fra 11.30 – 16.00
Gillardeau østers 28,-
Med citron og vinaigrette pr. stk.
Vaffel 295,-
Med Gastro Unika gold selction caviar 10 g.
Vinbjergsnegle 95,-
Med persille/hvidløgssmør - 4 stk.
Kroketter af braiseret kalvekæber 95,-
Med karl johan creme.
Lufttørret skinke 95,-
Med oliven og brød.
Gratineret pommes frites 79,-
med urte sauce og tomat concassé.
Fritter med mayo 65,-
Frokost
Serveres fra 11.30 – 16.00
Rilette af and 139,-
Med smørstegt rugbrød, cornichoner, rødbede og sennep.
Koldrøget færøsk laks 145,-
Med tomatcreme, creme på grillet lime, bitre salater og croutoner.
Moules frites 159,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger fra Limfjorden, serveres med fritter og aioli.
Terrin af saltet lange 139,-
Med skummende fiskesuppe, syltet løg og creme på grillet citrus-
Salat chèvre chaud 149,-
Salat med gratineret gedeost, pære, figner, valnødder og beurre blanc.
Vol au vent 225,-
Med svampe a la creme, confiteret kylling, friteret kalvebrisler og friskrevet trøffel.
Burger 159,-
Med grillet okse, piment d´espelette, løgkompot, røget bacon og comté ost. Hertil sprøde fritter og mayo.
Rørt tatar 165,-
Af dansk okse med estragon mayo, salat og fritter.
Det søde og salte
Eclaire 49,-
Med hvid chokolade og æble
Tarte aux myrtilles 59,-
Tarte aux fruit sec 69,-
Serveres med cremefraiche.
Yoghurt-is 125,-
Med æblekompot, brændt hvid chokolade, hasselnødder og citronsirup.
Saltet karamelcreme 135,-
Med passionsfrugtsorbet, havrecrumble og sprød chokolade.
Udvalg af franske oste 125,-
Med knækbrød og hybenkompot.
Aften
Snacks
Serveres fra 17.00 – 20.45
Gillardeau østers 28,-
Med citron og vinaigrette pr stk.
Vaffel 295,-
Med Gastro Unika gold selction caviar 10 g.
Vinbjergsnegle 95,-
Med persille/hvidløgssmør - 4 stk.
Kroketter af braiseret kalvekæber 95,-
Med karl johan creme.
Lufttørret skinke 95,-
Med oliven og brød.
Gratineret pommes frites 79,-
med urte sauce og tomat concassé.
Fritter med mayo 65,-
Forretter
Serveres fra 17.00 – 20.45
Moules frites 110,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger fra Limfjorden. Med fritter og aioli +65.
Terrin af saltet lange 139,-
Med skummende fiskesuppe, syltet løg og creme på grillet citrus.
Rørt tatar 125,-
Af dansk okse med estragon mayo. Med fritter +50.
Stegt foie gras 225,-
Med karamelliseret æble og æblegastrik.
Hovedretter
Serveres fra 17.00 – 20.45
Confiteret svinebryst 255,-
Med karamelliseret løg, syltede salatløg, friskrevet trøffel og rosmarinsauce.
Rosastegt okse 275,-
Med glaseret rødbede, stegt selleripure og aromatisk pebersauce.
Grillet havtaske 265,-
Med smør sauteret kål, blomkålpure og sauce på grillet peberfrugter, tomater og basilikum.
Vol au vent 225,-
Med svampe a la creme, confiteret kylling, friteret kalvebrisler og friskrevet trøffel.
Salat chèvre chaud 155,-
Salat med gratineret gedeost, pære, figner, valnødder og beurre blanc.
Burger 179,-
Med grillet okse, piment d´espelette, løgkompot, røget bacon og comté ost. Hertil sprøde fritter og mayo.
Det søde og salte
Yoghurt-is 125,-
Med æblekompot, brændt hvid chokolade, hasselnødder og citronsirup.
Saltet karamelcreme 135,-
Med passionsfrugtsorbet, havrecrumble og sprød chokolade.
Udvalg af franske oste 125,-
Med knækbrød og hybenkompot.
Drikkevarer
Kolde Drikke
Sodavand 39,- / 49,-
Italienske økologiske sodavand 35 cl 49,-
Vælg mellem granatæble, blodappelsin og rød grape.
Pellegrino med eller uden citrus 39,- / 49,-
WASEEN Sparkling 39,-
Vores eget filtreret vand fra vandsystem Sparkling/Danskvand 53 cl.
WASEEN Still 39,-
Vores eget filtreret vand fra vandsystem Still/Vand uden brus 53 cl.
Friskpresset appelsinjuice 48,-
Mangojuice 45,-
Økologisk hyldeblomst 48 cl 49,-
Økologisk hyldeblomst med appelsin 48 cl 52,-
Økologisk solbær el. tranebærsaft 49,-
Myntedrik 48 cl med æble og ananas 49,-
Passionslimonade 49,-
Limonade med lime og ingefær hjemmelavet 49,-
Morvilles hjemmelavede isthe på roibosh 49,-
Håndlavede sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri 52,-
Vælg mellem rabarber el. mynte/lime.
Italian Soda 48 cl 49,-
Vælg mellem forskellige sirupper i baren eller spørg betjeningen.
Æblemost 45,-
Hyldevin 79,-
Iskaffe med vaniljesirup 49,-
Smoothies & shakes
Jordbær med mango og ananas 52,-
Blåbær med banan 52,-
Milkshake med jordbær 52,-
Varme Drikke
Espresso 30,-
Espresso Macchiato 35,-
Cortado 42,-
Americano 39,-
Cappuccino 42,- / 46,-
Caffè Latte 42,- / 46,-
Kaffe 36,-
Kaffe på kande - brygget på Espro - 1,2 eller 5 kopper 46,- / 89,- / 172,-
Chailatte 45,-
Caffè Mocca 52,-
Varm Chokolade 45,-
Sirup - Vælg mellem forskellige sirupper i baren eller spørg betjeningen 10,-
The serveret i kande – hvid/grøn/sort/rød 46,-
Irish Coffee med 4 cl whisky 79,-
Baileys Latte med 4 cl Bailey 79,-
Aperitifs & cocktails
Vanilla Sky 79,-
Vodka, vanilje, passion, ananas og lime.
Dark 'n' stormy 79,-
Mørk rom, lime og ginger beer.
Mojito 79,-
Rom, lime, frisk mynte, gomme og danskvand.
Bramble 79,-
Gin, citron og brombær.
Limoncello Spritz 79,-
Limoncello, Cava og citron.
Aperol Spritz 79,-
Aperol, Cava og appelsin.
Clear Colada 79,-
Café Morvilles svar på klassisk Pinacolada.
Negroni 95,-
Vermouth og Campari.
Espresso Martini 79,-
Vodka og Kahlua.
Gin & tonic 79,-
Vælg mellem Rokeby's Half Crown, Xoriguer. Dansk Radius Gin med agurk, Citadelle eller Half Crown med rabarber.
Pastis 65,-
Richard Pastis, vand og isterninger.
Morville Passion 79,-
Hyldevin 79,-
Hyldeblomst, hvidvin og lime.
Paloma 79,-
Grape, lime, tequila.
Curious Pineapple 79,-
Ananas og Stauning whisky.
Fadøl
Thy Pilsner 47,- / 64,-
Thy Classic 47,- / 64,-
Mrs. Brown 47,- / 64,-
Fur Renæssance 52,- / 64,-
Thisted Alive IPA 47,- / 64,-
Blanc 47,- / 64,-
Flaskeøl
Grøn Tuborg 33 cl 45,-
Alkoholfri øl 45,-
Vælg mellem Carlsberg Nordic 33 cl , Heineken 0,0 33 cl eller Royal Classic 0,0 33 cl.
Ale 16, Refsvindinge Bryghus 33 cl 45,-
San Miguel 33 cl 49,-
Weihen Stephaner 50 cl 69,-
Herslev Bryghus 50 cl 70,-
Vælg mellem Double IPA og India Dark Ale.
Fur Bryghus 50 cl 69,-
Vælg mellem Fur Frokost eller Fur Blond.
Viborg Bryghus 50 cl Mageløs Pilsner 72,-
Ølluminati 33 cl 55,-
Vælg mellem Flat Earth Pale Ale eller Smoking Black Jesus Lager.
Rødvine
Grapes and Stripes, Cabernet Sauvignon, USA 75,- / 179,- / 299,-
Stallmann Hiestand, Spätburgunder, Tyskland 79,- / 189,- / 339,-
Il Gallo Puglia, Zinfandel, Italien 79,- / 189,- / 359,-
Jaro Sembro, Tempranillo, Spanien 369,-
Light Horse, Pinot Noir, USA 399,-
Hvidvine
Grapes and Stripes, Blanc, USA 75,- / 179,- / 299,-
Aves del Sur, Sauvignon Blanc, Chile 75,- / 185,- / 325,-
Carta Vieja, Chardonnay, Chile 79,- / 189,- / 349,-
The Tracer, Riesling, Tyskland 85,- / 199,- / 389,-
ØKO - Il Borgo, Grillo, Sicilien 389,-
Pike Road, Chardonnay, USA 399,-
Agnès et Didier Dauvissat, Chablis, Frankrig 439,-
Domaine Doriac, Chardonnay, Frankrig 85,- / 199,- / 389,-
Leitz Eins Zwei Zero - alkoholfri - Riesling, Tyskland 75,- / 185,- / 319,-
Rosévin
Baron D' Arignac, Rosè, Frankrig 75,- / 189,- / 335,-
Chateau Routas, Grenche, Frankrig 349,-
Castell de Sant Pau Rosado, Spanien 359,-
Cava
Castell de Sant Pau, Spanien 69,- / 309,-
Champagne
Brugnon Brut Selection, Frankrig 599,-
Til Kaffen
Smørcroissant eller chokoladecroissant 32,-
Bolle med smør 42,-
Bolle med ost 49,-
Tilvalg Vesterhavsost +15.
Rugbrød med ost 49,-
Tilvalg Vesterhavsost +15.
Spørg om udvalget af vores friske kager fra køkkenet 49,-
Alle serveres med creme fraiche eller flødeskum. Tilvalg is +18 pr. iskugle
Snacks
Kartoffelchips med urtemayo 59,-
Nachos 69,-
Oliven, brød og urtemayo 69,-
Ostebræt med Arla Unica Oste 122,-
KRONDILD - BLÅSKIMMEL røget - HVIDSKIMMEL ask serveres med abrikoskompot, nøddemix og smørristet rugbrød.
Hjemmelavede kyllingechips 29,-
Børnemenu
Børnemenuen serveres til børn under 15 år.
Hovedretter
Børneburger 99,-
Med fritter og ketchup.
Confiteret kylling 99,-
Med fritter og ketchup.
Børnetoast 99,-
Med fritter.
Sødt
Belgisk vaffel 69,-
Med vaniljeis.
Pandekager 99,-
Med is.