Morgen

Serveres fra 10.00 – 12.00

• Morvilles Brunch 159,-

  Gratineret spejlæg med syltede sennepskorn og karse, avocado med dukkah, skyr med friske bær og crumble.Ristet løvstikkepølse med løgkompot. Vesterhavsost med kompot og fennikelvaffel med laksemousse. Lufttørret skinke med oliven. Brunchen serveres med hjemmebagt brød og smør. Tilvalg af et glas bobler +59

• Ristet rugbrøds "Klemme" 108,-

  Med avocado, spinat, mozzarella samt koriander og hummus. Bestilling efter 12 som frokostret +25.

• Smørcroissant eller chokoladecroissant 32,-

• Bolle med ost eller rugbrød med ost 49,-

  tilvalg Vesterhavsost +15

Snacks

Serveres fra 12.00 – 17.00

• Gillardeau østers 28,-

  Med citron og vinaigrette pr. stk.

• Vaffel 295,-

  Med Gastro Unika gold selction caviar 10 g.

• Sprøde Chips 65,-

  af kylling med trøffelcreme.

• Kroketter af braiseret kalvekæber 95,-

  Med karl johan creme.

• Lufttørret skinke 95,-

  Med oliven og brød.

• Nachos 69,-

  Vælg mellem salsa, guacamole eller cremefraiche +9

• Fritter med mayo 65,-

Frokost

Serveres fra 12.00 – 17.00

• Rilette af and 139,-

  Med smørstegt rugbrød, cornichoner, rødbede og sennep.

• Koldrøget færøsk laks 145,-

  Med tomatcreme, creme på grillet lime, bitre salater og croutoner.

• Moules frites 159,-

  Hvidvinsdampede blåmuslinger fra Limfjorden, serveres med fritter og aioli.

• Stegt vesterhavstorsk 165,-

  Med champagnesauce mættet med bønner og syltede grønne tomater.

• Salat chèvre chaud 149,-

  Salat med gratineret gedeost, pære, figner, valnødder og beurre blanc.

• Morvilles cæsarsalat 155,-

  Med confiteret kylling, Arla Unika havgus og croutoner.

• Morvilles burger 159,-

  Med grillet okse, piment d´espelette, løgkompot, røget bacon og comté ost. Hertil sprøde fritter og mayo.

• Glaseret dansk rib-eye 245,-

  Med sprøde fritter, luftig sauce bearnaise og haricot vert med confiteret hvidløg.

Det søde og salte

• Eclaire med bærcreme 49,-

• Tarte au citron 59,-

• Tarte aux fruit sec 69,-

  Serveres med cremefraiche.

• Blomme clafoutis med flødeis 135,-

• Hvid chokolademousse 125,-

  Med sorbet lavet på sæsonens bær. Hertil sprød chokolade og kandiserede hasselnødder.

• Udvalg af franske oste 125,-

  Med knækbrød og hybenkompot.

Børnemenu

Serveres til børn under 15 år.

• Børneburger med fritter og ketchup 99,-

• Børne fish´n´chips 99,-

• Børnekylling, friteret 99,-

  Serveres med fritter og ketchup.

• Nachos 69,-

  Vælg mellem salsa, guacamole eller cremefraiche +9.

• Belgisk vaffel med vanilje is 69,-

• Pandekager med is 99,-

Snacks

• Gillardeau østers 28,-

  Med citron og vinaigrette pr stk.

• Vaffel 295,-

  Med Gastro Unika gold selction caviar 10 g.

• Sprøde Chips af kylling 65,-

  Med trøffelcreme.

• Kroketter af braiseret kalvekæber 95,-

  Med karl johan creme.

• Lufttørret skinke 95,-

  Med oliven og brød.

• Nachos 69,-

  Vælg mellem salsa, guacamole eller cremefraiche +9

Forretter

• Moules frites 110,-

  Hvidvinsdampede blåmuslinger fra Limfjorden. Med fritter og aioli +65.

• Stegt vesterhavstorsk 135,-

  Med champagne sauce mættet med bønner og syltede grønne tomater.

• Morvilles rørte tatar 125,-

  Af dansk okse med estragon mayo. Med fritter +50.

• Trøffelsuppe 165,-

  Med sæsonens svampe, confiteret kylling og butterdej.

Hovedretter

• Sprød confiteret kylling 235,-

  med grillet springløg og asparges broccoli. Hertil aromatisk pebersauce mættet med syltet sennepskorn, persille og skalotteløg.

• Glaseret dansk rib-eye 325,-

  Med sprøde fritter, luftig sauce bearnaise og haricot vert med confiteret hvidløg.

• Grillet havtaske 265,-

  Med smør sauteret kål, blomkålpure og sauce på grillet peberfrugter, tomater og basilikum.

• Skaft kotelet a la wiener 275,-

  Hertil grøn salat med Arla Unika havgus og croutoner.

• Morvilles fiskesuppe 239,-

  Lavet på jomfruhummer. Serveres med dagens fisk og blåmuslinger.

• Morvilles cæsarsalat 159,-

  Med confiteret kylling, Arla Unika havgus og croutoner.

• Salat chèvre chaud 155,-

  Salat med gratineret gedeost, pære, figner, valnødder og beurre blanc.

• Morvilles burger 179,-

  Med grillet okse, piment d´espelette, løgkompot, røget bacon og comté ost. Hertil sprøde fritter og mayo.

Det søde og salte

• Blomme clafoutis med flødeis 135,-

• Hvid chokolademousse 125,-

  Med sorbet lavet på sæsonens bær. Hertil sprød chokolade og kandiserede hasselnødder.

• Udvalg af franske oste 125,-

  Med knækbrød og hybenkompot.

Børnemenu

Serveres til børn under 15 år.

• Børneburger med fritter og ketchup 99,-

• Børne fish´n´chips 99,-

• Børnekylling, friteret 99,-

  Serveres med fritter og ketchup.

• Nachos 69,-

  Vælg mellem salsa, guacamole eller cremefraiche +9.

• Belgisk vaffel med vanilje is 69,-

• Pandekager med is 99,-