Frokost
Brunch
Serveres til klokken 14
Morvilles Brunch 149,-
Spejlæg med Vesterhavsost og syltede sennepsfrø, avocado med dukkah, skyr med ingefærsirup og bipollen, ristet løvstikkepølse og Digekroneost fra Tistrup, fennikelvaffel med rørt laksesalat og en dessert med karamelmousse. Serveres med brød og økologisk smør.
Ristet rugbrøds "Klemme" 95,-
Serveres med avocado, burrata, koriander & hummus.
Gratineret toast 110,-
Klemme med ristede svampe, ålerøget skinke & Vesterhavsost.
Frokost
Serveres fra 10-16 - Søndag til 15.30
Morvilles burger 149,-
Grillet hakkebøf af oksekød i brioche bolle, ventrèche bacon, ost, trøffelmayo, salat, tomat og syltede løg. Serveres med sprøde fritter, ketchup og chipotle mayo.
Morvilles Rørte Tatar 155,-
Serveres med sprøde fritter, marinerede salater, æggeblomme og urtemayo.
Pariserbøf 159,-
Grillet hakkebøf fra Grambogaard på smørstegt brød med klassisk tilbehør. Serveres med sprøde fritter og chipotle mayo.
Fisk & skaldyr
Dagens fisk fra Hanstholm 159,-
Frisk fisk fra auktion i Hanstholm. Serveres med mini-broccoli, bønner, muslingesauce, bagt mos, olivenolie & citron.
Moules Frites 149,-
Blåmuslinger dampet med hvidvin, krydderurter, sprøde fritter og mayo.
Krabbesalat 149,-
Serveres med syltede løg, maltgrene & marinerede salater.
Stjerneskud 159,-
Morvilles stjerneskud med dampet fladfisk, håndpillede rejer, saltet laks, citroncreme, urtemayo og sprøde salater.
Fish 'n' chips 145,-
Paneret torsk, sprøde fritter med sauce tatar, grillet citron og salat.
Salater og Sandwich
Alle salater serveres med brød og økologisk smør
Chévre Chaud 132,-
Gratineret gedeost på ristet brød, friske figner, marinerede salater, valnødder, syltede løg og oliven.
"Knap så klassisk" Cæsar 149,-
Serveres med perlehøne, parmesan, sprøde salater & perlebyg.
Sandwich med Laks 132,-
Kryddersaltet laks på ristet brød, urtemayo og krydderurter.
Sideorders
Fritter med chipotle mayo 65,-
Frisk grøn salat med krydderurter 59,-
Trøffelmayo 19,-
Crêpes Suzette 89,-
Franske pandekager med appelsinsauce, mandelsplitter, bær & vaniljeis.
Creme Brulee 85,-
Kids orders
Fish 'n' Chips med sprøde fritter 89,-
Børneburger med hakkebøf i bolle med ketchup og salat. Serveres med sprøde fritter og ketchup 89,-
Sprødstegt kylling 89,-
Kylling med fritter og remoulade.
Nachos
Nachos med smeltet ost 69,-
Nachos med kylling 89,-
Aften
Forretter
Rørt Krabbesalat 135,-
Serveres med maltgrene, syltede løg & sprøde salater.
Moules Marinières 110,- / 179,-
Blåmuslinger dampet i hvidvin. Serveres med friske krydderurter og brød eller som hovedret med fritter og mayo.
Morvilles Rørte Tatar 115,- / 175,-
Rørt tatar af okseinderlår med æggeblomme & marinerede salater. Serveres også som hovedret med fritter og mayo.
Blinis med löjrom 135,-
Serveres med rødløg, creme fraiche & dild.
Kroketter 95,-
3 kroketter af okse med hjemmelavet svampemayo.
Hjemmelavede kyllingechips 25,-
Friterede chips med mayo.
Hovedretter
"Knap så klassisk" Cæsar 159,-
Serveres med perlehøne, parmesan, sprøde salater & perlebyg.
Vildsvin 225,-
Serveres med løg bbq, tyttebær, gulerødder, kartofler og sauce.
Steak af Okse 275,-
250 g Steak af Okse med bearnaise, sprøde fritter og grønt.
Morvilles Fiskesuppe 229,-
Tilberedt på jomfruhummer. Serveres med torsk og blåmuslinger.
Morvilles Burger 175,-
Grillet hakkebøf af oksekød i brioche bolle, ventrèche bacon, ost, trøffelmayo, salat, tomat og syltede løg. Serveres med fritter, ketchup og chipotle mayo.
Dagens fisk fra Hanstholm 219,-
Frisk fisk fra auktion i Hanstholm. Serveres med mini-broccoli, bønner, muslingesauce, bagt mos, olivenolie & citron.
Chèvre Chaud 155,-
Gratineret gedeost på ristet brød, friske figner, marinerede salater og oliven.
Steak Bearnaise 275,-
200 gram steak af okse, sprøde fritter, bearnaise & grønt.
Dessert
Hvid Chokolade 90,-
Serveres med karamel, flødeis og æblekompot.
Luftige pandekager 89,-
Serveres med appelsinsauce og vaniljeis.
Creme Brulee 85,-
Morvilles version af den klassiske franske dessert.
Sideorders
Fritter med chipotlemayo 65,-
Frisk grøn salat med krydderurter 59,-
Nachos
Med smeltet ost. 69,-
Med chicken wings og smeltet ost. 89,-
Kids Orders
Fish 'n' Chips med sprøde fritter 99,-
Børneburger med hakkebøf i bolle, ketchup og salat. Serveres med sprøde fritter og ketchup 99,-
Stegt kylling 99,-
Kylling med fritter & remoulade.
Drikkevarer
Kolde Drikke
Sodavand 35,- / 49,-
San Pellegrino 35,- / 49,-
Friskpresset appelsinjuice 48,-
Mangojuice 42,-
Rødbedejuice med æble og ingefær 48,-
Ingefærshot fra Urtekram 5 cl 22,-
Hyldeblomst 48 cl 48,-
Hyldeblomst med appelsin 48 cl 49,-
Solbær 48,-
Tranebærsaft 48 cl økologisk 48,-
Myntedrik 48 cl med æble og ananas 49,-
Morvilles hjemmelavede isthe 45,-
Limonade med lime og ingefær 49,-
Håndlavede sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri - Vælg mellem rabarber, kirsebær eller ingefær/citron 52,-
Italian Soda 48 cl - Vælg mellem jordbær, tranebær, passion, fersken, brombær eller blåbær 49,-
Æblemost 42,-
Hyldevin 72,-
Isvand 25,-
Natia Kildevand 50 cl 35,-
Fadøl
Thy Pilsner 47,- / 62,-
Thy Classic 47,- / 62,-
Mrs. Brown 47,- / 62,-
FUR Renæssance 52,- / 62,-
Thy IPA 47,- / 62,-
Spelt Blond Ale 52,- / 62,-
Rødvine
Grapes and Stripes, Cabernet Sauvignon, USA 65,- / 159,- / 275,-
Stalmann, Spätburgunder, Tyskland 69,- / 179,- / 319,-
Il Gallo Puglia, Zinfandel, Italien 69,- / 189,- / 325,-
Jaro Sembro, Tempranillo, Spanien 329,-
Light Horse, Pinot Noir, USA 399,-
Hvidvine
Grapes and Stripes, Blanc, USA 65,- / 159,- / 275,-
Aves del Sur, Sauvignon Blanc, Chile 69,- / 179,- / 319,-
Carta Vieja, Chardonnay, Chile 69,- / 179,- / 319,-
Hans Baer, Riesling, Tyskland 75,- / 189,- / 325,-
ØKO - Il Borgo, Grillo, Sicilien 369,-
Pike Road, Chardonnay, USA 379,-
Agnès et Didier Dauvissat, Chablis, Frankrig 429,-
Dom Doriac, Chardonnay, Frankrig 75,- / 189,- / 345,-
Leitz Eins Zwei Zero - alkoholfri - Riesling, Tyskland 69,- / 169,- / 269,-
Rosévin
Baron D' Arignac, Rosè, Frankrig 69,- / 179,- / 335,-
Chateau Routas, Grenche, Frankrig 329,-
Basico Pinot Spumante Rosè, Pinot Nero, Italien 329,-
Cava
Castell de Sant Pau, Spanien 69,- / 309,-
Champagne
Brugnon Brut Selection 599,-
Flaskeøl
Grøn Tuborg 33 cl 45,-
Carlsberg Nordic 33 cl 45,-
Ale 16, Refsvindinge Bryghus 33 cl 45,-
San Miguel 33 cl 49,-
Weihen Stephaner 50 cl 69,-
Herslev Bryghus 50 cl - Vælg mellem Double IPA og India Dark Ale 70,-
Fur Bryghus 50 cl 69,-
Viborg Bryghus 50 cl - Vælg mellem Mageløs, Obersten eller Sct. Kjelds Bocken 69,-
Øl fra Ølluminati 55,-
Smoothies & Milkshakes
Jordbær med mango og ananas 49,-
Blåbær med banan 49,-
Jordbær med hindbær og ingefær 49,-
Milkshake med jordbær 49,-
Varme Drikke
Espresso 30,-
Espresso Macchiato 35,-
Cortado 39,-
Americano 38,-
Cappuccino 42,- / 46,-
Caffè Latte 42,- / 46,-
Kaffe 35,-
Kaffe på kande - brygget på Espro - 1,2 eller 5 kopper 45,- / 72,- / 169,-
Iskaffe med vaniljesirup 45,-
Chailatte 45,-
Caffè Mocca 52,-
Hjemmelavet Varm Chokolade 42,-
Sirup - Vælg mellem vanilje, chokolade, karamel og amaretto 10,-
The fra Alliance Vin - hvid/grøn/sort/rød 45,-
Irish Coffee med 4 cl whisky 72,-
Baileys Latte med 4 cl Bailey 72,-
Til Kaffen
Croissant 25,-
Croissant med ost 49,-
Bolle med smør 39,-
Bolle med ost 49,-
Rugbrød med ost 49,-
Snacks
Kartoffelchips med urtemayo 59,-
Nachos 69,-
Oliven, brød og urtemayo 69,-
Cocktails
Vanilla Sky 75,-
Dark & Stormy 75,-
Mojito 75,-
Bramble 75,-
Limoncello Spritz 75,-
Aperol Spritz 75,-
Clear Colada 79,-
Negroni 95,-
Espresso Martini 79,-